仙居杨梅节全梅宴：12道创意菜惊艳美食界，尽享夏日鲜果盛宴

夏日炎炎，正是杨梅成熟的季节。位于浙江省的仙居县，以其独特的地理环境和气候条件，孕育出了闻名遐迩的仙居杨梅。每年这个时候，仙居杨梅节都会如期举行，吸引了无数游客前来品尝这夏日里的鲜果佳肴。今年，仙居杨梅节更是推出了12道创意全梅宴，惊艳了整个美食界。

### 开篇：杨梅的诱惑

仙居杨梅，色泽鲜艳，肉质细嫩，汁多味美，被誉为“果中珍品”。在仙居杨梅节上，游客们不仅可以品尝到新鲜美味的杨梅，还能通过一系列创意美食，感受杨梅的独特魅力。

### 之一道：杨梅炖鸡

杨梅炖鸡是一道传统的仙居特色菜，选用当地土鸡和新鲜杨梅，经过慢火炖煮，鸡肉鲜嫩，杨梅酸甜，两者相得益彰，营养丰富。

### 第二道：杨梅炒饭

将杨梅切成小块，与米饭、鸡蛋、蔬菜等食材一起炒制，色香味俱佳，既保留了杨梅的鲜甜，又增添了米饭的香糯。

### 第三道：杨梅糕

将杨梅果肉与糯米粉、糖等食材混合，蒸制成糕点，口感软糯，甜而不腻，是仙居杨梅节上的特色小吃。

### 第四道：杨梅炖蛋

将新鲜杨梅与鸡蛋、糖等食材一起炖煮，口感滑嫩，营养丰富，是一道适合老人和小孩的甜品。

### 第五道：杨梅酱鸭

将杨梅酱与鸭肉一起烹饪，鸭肉鲜嫩，酱香浓郁，是仙居杨梅节上的特色菜肴。

### 第六道：杨梅炖排骨

选用优质排骨和新鲜杨梅，慢火炖煮，排骨酥烂，杨梅酸甜，营养丰富，是一道家常美食。

### 第七道：杨梅炒虾仁

将杨梅与虾仁、蔬菜等食材一起炒制，口感鲜美，营养丰富，是一道适合夏季食用的菜肴。

### 第八道：杨梅果冻

将杨梅果肉与吉利丁粉、糖等食材混合，制成果冻，口感Q弹，酸甜可口，是仙居杨梅节上的特色甜品。

### 第九道：杨梅冰淇淋

将新鲜杨梅与冰淇淋混合，口感冰爽，酸甜适中，是夏日消暑的佳品。

### 第十道：杨梅酒

选用优质杨梅，经过发酵、蒸馏等工艺，制成杨梅酒，口感醇厚，具有独特的果香。

### 第十一道：杨梅糕点拼盘

将杨梅糕、杨梅果冻、杨梅冰淇淋等糕点拼成拼盘，色彩缤纷，口感丰富，是仙居杨梅节上的特色美食。

### 第十二道：杨梅炖汤

将杨梅与排骨、鸡肉等食材一起炖煮，汤鲜味美，营养丰富，是一道适合家庭聚餐的菜肴。

在这12道创意全梅宴中，每一道菜都充满了仙居杨梅的鲜甜与美味。仙居杨梅节不仅是一场鲜果盛宴，更是一场美食文化的盛宴。在这个夏日，让我们一起走进仙居，感受杨梅的魅力，品尝这12道惊艳美食界的全梅宴。