三门松花饼非遗传承焕发新活力：年轻传承人占比超70%，非遗工坊变身网红打卡地

在浙江省三门县，有一种传承千年的传统美食——三门松花饼。近年来，随着年轻传承人的加入，这门古老的技艺焕发出新的生机。据统计，三门松花饼的年轻传承人占比已超过70%，而其非遗工坊也成为了游客争相打卡的网红地。

三门松花饼，又称“松花糕”，是一种以糯米粉、红糖、芝麻等为主要原料，经过精心 *** 的传统糕点。其 *** 工艺复杂，从原料的选择到糕点的成型，都需要传承人付出极大的耐心和匠心。这种糕点不仅口感独特，而且寓意吉祥，深受当地人民的喜爱。

然而，在过去的几十年里，三门松花饼的传承面临着后继无人的困境。随着现代化进程的加快，越来越多的年轻人选择离开家乡，投身于城市的繁华生活。这使得这门古老的技艺面临着失传的危险。

为了拯救这一濒临灭绝的非物质文化遗产，三门县 *** 和当地相关部门采取了一系列措施。他们积极挖掘和整理三门松花饼的 *** 技艺，并通过举办培训班、比赛等形式，吸引更多的年轻人加入到传承队伍中来。

如今，三门松花饼的年轻传承人占比已超过70%，他们不仅继承了前辈们的技艺，还不断创新，将这门传统美食推向了新的高度。这些年轻的传承人，有的是从小吃着松花饼长大的本地人，有的是对这门技艺充满好奇的外地游客。他们通过自己的努力，让三门松花饼在传承中焕发出新的活力。

在传承人的带领下，三门松花饼的非遗工坊也成为了游客争相打卡的网红地。工坊内，传承人们热情地向游客介绍 *** 工艺，展示着这门古老的技艺。游客们可以亲手体验 *** 松花饼的过程，感受传统文化的魅力。

非遗工坊的火爆程度，不仅体现在游客的数量上，还体现在社交媒体的传播上。许多游客在品尝了三门松花饼后，纷纷在微信、微博等社交平台上分享自己的体验，使得三门松花饼的名声越来越响亮。

三门松花饼的传承与发展，离不开年轻一代的努力。他们用自己的热情和才华，让这门古老的技艺焕发出新的生机。在未来的日子里，我们期待着更多像他们一样的年轻人加入传承队伍，共同守护和发扬这门非物质文化遗产。

总之，三门松花饼的年轻传承人占比超70%，非遗工坊变身网红打卡地，这不仅是对这门传统技艺的传承，更是对中华优秀传统文化的传承。让我们共同期待，三门松花饼在年轻一代的传承下，绽放出更加璀璨的光芒。